مفردات أدوات المطبخ

  

الســـــــــــلام عليكم ورحــــمة الله تـــــعـالى وبركــــــاته


مفردات أدوات المطبخ

فرن four

طنجرة casserole

مقلي poele a frire

زبدية bol

صحن plate

صحن assiette

مغرفة ecumoire

شوكة fourchette

ملعقة cuilliere

سكينة couteau

كأس verre

فنجان tasse

قنينية bouteille

إبريق شاي theiere

إبريق قهوة cafetiere

إبريق زيت huilier

صينية plateau


بعض ما يتعلق بالطعام والشراب = اللغة الفرنسية =


فطور = بُتِي دِيجُونِيه= petit dejeuner

وجبة الغداء = دِيجُونِيه=dejeuner

عشاء = دِينِيه= diner

حساء = سُوبْ= soupe

طحين = فَارِينْ= farine

بيضة = أُوْفْ = oeuf

شواء = رُوتِي= roti

حليب = ِليه= lait

شاي = تِيه= thé

قهوة = كَافِيه= café

سكر = سِيكْرْ= sucre

سلطة = سَالادْ = salad

خميرة = لُــvــَــانْ= levain

لحم = ْvــــيَانْدْ= viande

سمك = بْوَاسُونْ= poisson

زعتر = تِيمْ= thym

زعفران = سَفْرَانْ= safran

يقطين ( قرع ) = كُورْجْ= courge

ليمون = سِيتْرُونْ=citron

سبانخ = إِِبِينَارْ= epinards

سفرجل = كْوَانْ= coings


التابل ******أَسِزُونْمُون***assaisonnement


بهار *********بْوَفْرْ*************poivre

خردل **********مُوتارْدْ*******moutarde

خلّ ***********فِيناغْرْ********vinaigre
و الفاء تنطق v و الغين مثل الجيم المصرية


زيت *************وِيْلْ*********huile

فلفل حرّ***********بوَفْرْ********poivre

كمون**********كومَانْ**********cumin
كو=كu

ملح ************سالْ*********sel